薯类都有哪些(xiē)食物(wù)，薯(shǔ)类(lèi)都有哪(nǎ)些(xiē)图片是(shì)薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等的(de)。

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　　薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要(yào)包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器官是块根(gēn)和(hé)块茎，具(jù)有生长前期和块根膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番(fān)薯(shǔ)、山(shān安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介)芋、红薯(shǔ)、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占世界首(shǒu)位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的(de)根分为(wèi)须根、柴根和块根，其(qí)中(zhōng)块根是贮藏养分(fēn)的器官(guān)，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形(xíng)、球形和块形等(děng)多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出芽(yá)的特性，是育苗繁(fán)殖的重要器官安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介ine-height: 24px;'>安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是(shì)重要的粮食、蔬(shū)菜兼(jiān)用作物。

　　产(chǎn)量(liàng)高(gāo)，营(yíng)养丰富，对环境的(de)适(shì)应性较强(qiáng)，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作(zuò)粮(liáng)食或(huò)蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料(liào)。

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