辣(là)椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣(là)椒是(shì)热碱性食物。对于老人来说，最好不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食(shí)物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒(jiāo)的优(yōu)点，可降低人身体中的(de)酸含量(liàng)。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增加食欲。碱性食(shí)物包括水果(guǒ)、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存(cún)

　　织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长时(shí)间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以(yǐ)戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣(là)椒(jiāo)后，特别注(zhù)意(yì)不要用(yòng)手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或(huò)其(qí)它底部通风的架子。

　　尽量不(bù)要用(yòng)底(dǐ)部坚固的烤盘(pán)或(huò)托盘，因为它们(men)不通风，辣椒比较难(nán)均匀(yún)地风干。

　　把铁(tiě)架(jià)放在照到阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房(fáng)窗(chuāng)台织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思是个不错的地(dì)点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把(bǎ)辣椒穿成(chéng)串，然后(hòu)挂(guà)起来。

　　这个方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或是收起(qǐ)来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下(xià)：把一根粗长(zhǎng)线或(huò)钓鱼线穿进(jìn)针眼(yǎn)。

　　用(yòng)针插(chā)入(rù)辣(là)椒蒂(dì)下方(fāng)的位置(zhì)，穿(chuān)过辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤，直到将(jiāng)所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们(men)挂在(zài)屋里通风良好、照到阳光(guāng)的(de)地方(fāng)。

　　等待(dài)3周到1个月(yuè)，辣椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣(là)椒。

　　如果你赶时间，不想(xiǎng)等待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用(yòng)这(zhè)个方法。

　　比起完(wán)整地保(bǎo)存辣(là)椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵(zūn)循以下简单步(bù)骤：将干净的(de)辣椒对半直切。

　　把它(tā)们铺排(pái)在烤盘上(shàng)，辣(là)椒(jiāo)籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤数(shù)小时。

　　你也可(kě)以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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