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冬枣可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱保存吗(ma)

　　冬枣是可以放冰箱保存的(de)。

　　冬枣可以放在冰箱保存。 鲜枣保存一般都选的(de)是冷藏,

　　冷藏可(kě)以在(zài)一定程(chéng)度上抑制细菌等微生物有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看的滋(zī)生,建议冷藏之前先把预储存(cún)的鲜(xiān)枣放(fàng)在5-8℃的温(wēn)度下预冷(lěng)一两天(tiān)。

冬(dōng)枣(zǎo)怎么(me)挑甜好吃又甜

　　1、看外观。

　　这个步骤(zhòu)主要(yào)是看冬枣表面的颜色，冬(dōng)枣不是(shì)全青的，也不是全红(hóng)的(de)，有些(xiē)人喜欢选红色(sè)的(de)冬枣，认为红枣(zǎo)越红越甜(tián)，其实并(bìng)非如此，冬(dōng)枣是红绿相间的(de)，而(ér)且绿与(yǔ)红之间没有完全的界限，再(zài)加上红枣的面积(jī)稍大一点(diǎn)，可能(néng)2/3红色(sè)，1/3绿色(sè)，这样冬枣才是最(zuì)好吃的。

　　2、看一下它的硬度。

　　冬枣非常脆，含(hán)很多汁(zhī)液，重量上比(bǐ)较压(yā)手，因此拿一颗(kē)冬枣在(zài)手上(shàng)去捏，如果能轻松捏软，这样的冬(dōng)枣基本(běn)上已经坏了(le)，好(hǎo)的冬枣(zǎo)是非常硬(yìng)的，捏不(bù)动(dòng)的(de)。

　　冬枣是吃得新(xīn)鲜、很脆(cuì)、汁多才好吃的(de)。

　　3、提前(qián)品(pǐn)尝。

　　假(jiǎ)如不确定这(zhè)冬枣(zǎo)到底好不(bù)好吃(chī)，还可以(yǐ)提前去(qù)尝一尝，很多摊位都同意去(qù)尝，如果不让尝的可(kě)以少买一点，先(xiān)尝一尝(cháng)味道，如(rú)果吃起来外(wài)面是甜的，里面(miàn)是不甜(tián)的话，这样(yàng)的冬枣就是用糖(táng)水浸泡过(guò)的，它的甜味渗(shèn)透不到最里面，而冬枣自然成熟、香甜(tián)，吃(chī)一口，全身的果肉都甜极了。

　　4、看表皮(pí)褶皱(zhòu)。

　　自然(rán)生产的冬枣表面是(shì)圆滑(huá)的，摸起来一点都不(bù)坑坑洼(wā)洼，也不会有皱纹。

　　假如拿起一颗冬枣(zǎo)，它的表皮有很多皱褶，这(zhè)样(yàng)冬(dōng)枣就(jiù)会变得不新鲜，会流失一(yī)些水分，所以吃起(qǐ)来(lái)味道(dào)会大打(dǎ)折扣。

买冬(dōng)枣时(shí)，怎样才(cái)能选(xuǎn)到又(yòu)脆又(yòu)甜(tián)的？

　　冬枣是在十月(yuè)中旬左右上市的，这个季节才(cái)是时令最新鲜的冬枣，现在有很(hěn)多(duō)提前上市的，肯(kěn)定不是自然成熟(shú)的，所以建(jiàn)议大(dà)家不(bù)要(yào)去(qù)买，到了季节自然成熟的(de)冬(dōng)枣才又脆(cuì)又(yòu)甜，小孩特别喜欢。

　　不好(hǎo)吃(chī)的冬(dōng)枣虽然看上去也很新鲜，但实际上(shàng)口感会(huì)相差很多(duō)。

　　那么怎(zěn)么样才能(néng)够选(xuǎn)到新(xīn)鲜又好吃(chī)的冬枣呢？在这里就详细告诉大家(jiā)挑选(xuǎn)的技巧(qiǎo)，因(yīn)为我之前的时候也特别不会挑(tiāo)，后来(lái)回老家的特意(有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看yì)请(qǐng)教了枣(zǎo)农(nóng)，问怎(zěn)么样(yàng)去挑选？学会(huì)了(le)之后(hòu)，每次去买冬(dōng)枣都能够选到好吃(chī)新鲜又嘎嘣脆的了。

　　一，看外观。

　　这一步主要(yào)是看冬(dōng)枣表面的(de)颜色，冬枣(zǎo)并不是完(wán)全青色，也不是完(wán)全(quán)红色的(de)，有(yǒu)的(de)人喜(xǐ)欢选(xuǎn)红色的冬枣，以为(wèi)越红了越甜(tián)，其实不(bù)是，冬枣是红(hóng)绿相(xiāng)间的(de)，而且绿和红之间(jiān)没有完全的界限，另外红色要比绿色稍(shāo)微面积大一些，大(dà)概2/3红色，1/3绿色，这样的(de)冬枣才是最好吃的。

　　如果看上去冬枣完全是红色，肯定是加过其他的(de)催熟剂或者(zhě)是被浸泡过，这样(yàng)的不要选择。

　　二，看一下(xià)它的硬度。

　　冬(dōng)枣是非常(cháng)脆的，它(tā)含有汁液很多，重(zhòng)量上就(jiù)比较压(yā)手，所以拿一颗冬枣在手(shǒu)中去捏一下，如果能够轻松(sōng)捏软(ruǎn)，这样的冬枣(zǎo)基本(běn)上就已经坏(huài)了，好的冬枣是非常硬，捏都捏不动的。

　　冬枣不像(xiàng)我们平(píng)时吃(chī)的干的大红枣，大红枣会(huì)有(yǒu)褶(zhě)皱，干了也(yě)可以吃，果肉还是很香。

　　但冬枣就是吃(chī)新(xīn)鲜，非常脆，汁(zhī)多(duō)的才好吃。

　　三，提(tí)前品尝。

　　如果不确定这个冬枣到底好不好吃，还可以提前去尝一下(xià)，很(hěn)多摊(tān)位(wèi)都是同意去尝的，如果(guǒ)不让尝的(de)可以少买一点，先(xiān)尝一下口感，如果(guǒ)吃起来外面甜，越往里(lǐ)越不甜的话，这(zhè)样的冬枣(zǎo)是用(yòng)糖水(shuǐ)泡过的，它的(de)甜味渗透不了最里面去(qù)，而自(zì)然(rán)成熟又甜(tián)又香(xiāng)的冬枣，吃(chī)一口之后，全身的果肉都非常甜。

　　四(sì)，看表皮褶皱(zhòu)。

　　正常的冬枣表面是圆滚(gǔn)滚滑溜溜的，摸(mō)上(shàng)去一点没有(yǒu)坑坑(kēng)洼洼的地方，也没有褶皱处。

　　如(rú)果拿一个冬(dōng)枣起来，它(tā)的表皮有很多折皱，这样(yàng)的冬(dōng)枣(zǎo)就(jiù)不新鲜(xiān)了，会失去一部分水分，这样吃起来口感(gǎn)会大打折扣。

　　以上(shàng)四点就是在挑(tiāo)选冬枣的时候要注意到几点啦(la)，按照以上(shàng)几(jǐ)个方法去选择，大概率都能够选到非常好吃的(de)冬枣。

　　另外就是，一定(dìng)要等到冬枣(zǎo)上市的时(shí)候再买(mǎi)，十月中旬之后，千万(wàn)不要(yào)早买(mǎi)，早买的冬枣是会被处理过。

　　虽然冬枣(zǎo)口(kǒu)感好，特别(bié)好(hǎo)吃，但是一定不要多吃，吃(chī)多了也会(huì)导致腹痛腹泻，不容易消化，所以不论(lùn)吃什么好吃的美食(shí)，一定(dìng)要适(shì)量才(cái)行。

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