菜(cài)籽油如何去掉生(shēng)油(yóu)味道？菜籽(zǐ)油去掉生油味(wèi)方法(fǎ)。关于菜籽(zǐ)油如何去掉生油味道以及菜籽油如何去掉生油味道，菜籽油(yóu)如何去掉生油味儿，菜(cài)籽油如何去(qù)掉生油味(wèi)，菜籽油(yóu)怎么(me)去掉生油味，菜籽(zǐ)油(yóu)怎样(yàng)除生菜油(yóu)味等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦(ó)。菜籽油富含维生素E、各类脂肪(fáng)酸(suān)等，可以很好地被人体吸收(shōu)，平日里可以用来煎(jiān)炒食物，真是好看(kàn)又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就是我们俗(sú)称的菜油，也(yě)叫做油菜(cài)籽(zǐ)油、香菜(cài)油，是用油菜籽榨(zhà)出来的食(shí)用油的一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的(de)，不仅色泽诱人(rén)，而(ér)且闻起来还有一股(gǔ)香香(xiāng)的味道，用它炒(chǎo)出来(lái)的菜不仅(jǐn)味美，而且营养价值高。

菜籽(zǐ)油如何去掉(diào)生油味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油(yóu)烧开时下锅，撒(sā)把干(gàn)面(miàn)粉，面(miàn)粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压(yā)榨法：油烧(shāo)热时，放(fàng)入几(jǐ)粒花(huā)椒、茴(huí)香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒(mào)烟，就没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适(shì)量的生(shēn淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀g)花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除(chú)味(wèi)法：菜籽油烧热(rè)时，放入(rù)十几颗黄豆(dòu)粒(lì)，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可去除异(yì)味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽油烧沸(fèi)时(shí)，放入大米干饭或(huò)者馒(mán)头片，炸(zhà)焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒头(tóu)片能(néng)够吸附异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的(de)菜(cài)籽油冷却后，将其装坛储存，日(rì)常用于炒菜，不仅(jǐn)无(wú)异味，而且还(hái)有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以(yǐ)及桂皮(pí)等(děng)等进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜籽油冷却(què)过后，可以选择放(fàng)到密封的瓶子当中(zhōng)进行存放(fàng)。

菜(cài)籽淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀油怎么去掉生油味

　　先将菜籽(zǐ)油倒入锅(guō)中烧(shāo)热；油(yóu)烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中放入适量的生花(huā)生(shēng)，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去(qù)除生(shēng)油味。

　　 其他方(fāng)法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然后放(fàng)几片馒头淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛储(chǔ)存，日常(cháng)用(yòng)于(yú)炒菜(cài)，不仅无异味，而且还(hái)有(yǒu)油炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状(zhuàng)后捞出(chū)，即可去(qù)除异味。

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