红薯的块根里含有许(xǔ)多(duō)淀粉，因为淀粉是没(méi)有甜(tián)味(wèi)的，它(tā)有必要通过淀(diàn)粉酶的效果才(cái)干(gàn)转(zhuǎn)变(biàn)成糖，在红(hóng)薯的成长期间，温度比(bǐ)较高，红薯只堆集淀粉，糖分很少，因为(wèi)水分较多，所以新收成的红薯甜味较淡。下面便是小编(biān)给我们带(dài)来支付宝蚂蚁庄(zhuāng)园2023年2月15日每日一题的答案。

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今天答题：为(wèi)什么(me)红薯通常(cháng)会越放越甜？

A、淀粉转化为糖

B、糖转化(huà)为淀(diàn)粉(fěn)

正确答案：A、淀粉转(zhuǎn)化(huà)为糖

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