松茸(rōng)清洗方法(fǎ)？首(shǒu)先削去菌子上的泥土和(hé)杂(zá)草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮的(de)。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可(kě)以生吃(chī)的。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，新(xīn)鲜的松茸(rōng)可以生吃。松茸是一种营养丰富(fù)的(de)菌类，一般人生沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思吃不会出现中毒反应(yīng)，适量(liàng)食用对于补充身体所需(xū)营养(yǎng)有一定的(de)效果。但在食用时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱(ruò)、抵抗力较(jiào)差的患者，建议最好将松茸(rōng)经过高温处理(lǐ)后再(zài)食(shí)用(yòng)，以免在松(sōng)茸表(biǎo)面存在肉眼(yǎn)不可见的细菌或(huò)病毒等微(wēi)生(shēng)物(wù)，从而对机体产(chǎn)生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等(děng)胃(wèi)肠道反应。另外，最(zuì)好选择(zé)新鲜的松(sōng)茸生吃(chī)，如果松(sōng)茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会对机体造成(chéng)一定的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如(rú)何食用或与什(shén)么食物搭配食用(yòng)，要根(gēn)据(jù)食用者自身情况与松茸的(de)质量(liàng)而(ér)定，以使松(sōng)茸(rōng)发挥较(jiào)高的营养价(jià)值。如果是在野外发现类似松茸的菌类(lèi)，最(zuì)好不要食用，以免误食有毒菌，对机体产生危害。如(rú)果在生吃松茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反应，可(kě)能(néng)是发生了(le)食物(wù)中毒，建议立(lì)即前往正(zhèng)规医院治疗。

松茸(rōng)清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身子连接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的效果就(jiù)是保证松茸(rōng)表面的泥沙(shā)和部分(fēn)坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸的，迅(xùn)速(sù)地拿到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗(xǐ)的时候注意将头部向下优(yōu)先冲洗，因为(wèi)通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清(qīng)洗就(jiù)不会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同时，边冲洗(xǐ)边用(yòng)水再次对头部和尾部泥沙比较(jiào)多(duō)的地方(fāng)进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好的松(sōng)茸表面(miàn)的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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