怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女生(shēng)？外(wài)观(guān):不同(tóng)的葡萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和(hé)特(tè)点 的(de)。关(guān)于(yú)怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了(le)怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买葡(pú)萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟(shú)透的(de)葡萄(táo)，哪(nǎ)怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价位相(xiāng)对(duì)较(jiào)低。常见的葡(pú)萄、提子、马(mǎ)奶子等，都(dōu)是可(kě)以用来制作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可(kě)能(néng)残留农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要(yào)，最(zuì)好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反(fǎn)复(fù)冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱(ài)干(gàn)净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄表面没(méi)有水珠就(jiù)可以(yǐ)倒(dào)入(rù)酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为塑料(liào)很可能会与酒精发生化学反应，并产生(shēng)一些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进(jìn)容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的(de)朋友(yǒu)，可以放2斤糖(táng)，但(dàn)是(shì)不能不(bù)放(fàng)糖，因为(wèi)糖是葡萄发(fā)酵的重要(yào)因素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以(yǐ)到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊(hú)住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存，平(píng)时(shí)不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在这(zhè)个季节做(zuò)葡(pú)萄酒，发(fā)酵时间需(xū)要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了(le)。注意，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一点，只需延(yán)迟启封时(shí)间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适(shì)当(dāng)整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的(de)果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或(huò)多但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候(hòu)试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的(de)，说明(míng)葡(pú)萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新(xīn)鲜(xiān)，大(dà)小(xiǎo)均(jūn)匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说(shuō)明(míng)葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡(pú)萄(táo)颜(yán)色较深(shēn)、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人(rén)指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗往往由(yóu)于光照程(chéng)度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情(qíng)况下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失(shī)多许(xǔ)多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其中的(de)维生素能最大限(xiàn)度(dù)地保(bǎo)存下来，还(hái)能(néng)排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保留的(de)情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄(jiā)和黄(huáng)瓜(guā)为试验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明(míng)，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的(de)维生素(sù)C损(sǔn)失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒(chǎo)番茄(jiā)则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个(gè)明显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗(kàng)氧化(huà)能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬(shū)中都存(cún)在维生(shēng)素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶(méi)类(lèi)，它们(men)在细胞中平(píng)日独居一室，不(bù)和维生素(sù)C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗氧(yǎng)化成(chéng)分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破(pò)坏，这(zhè)些成(chéng)分(fēn)就会混在一起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会(huì)大(dà)量损失(shī)，有保健作用的多酚类(lèi)物(wù)质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子(zi)，还(hái)会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失(shī)90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬(shū)菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁来(lái)替代(dài)的方法是错(cuò)误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬菜(cài)，在(zài)此之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减少营养(y沪上两支花暗指沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家谁 沪上两支花是哪两家ǎng)物质的损(sǔn)失。

　　一定要(yào)现榨(zhà)现喝(hē)，减少抗氧化物质(zhì)氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和(hé)柠檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜食，味道其实(shí)很(hěn)不错。

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