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　　薯类作物(wù)又称根茎类(lèi)作物，主要(yào)包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思(yào)、芋类等。

　　这类作物的产品器官是(shì)块根和(hé)块茎，具有(yǒu)生长(zhǎng)前期(qī)和块根膨(péng)大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植(zhí)面积和总产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴(chái)根(gēn)和块根(gēn)，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官，是供食用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和(hé)块(kuài)形等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育(yù)苗繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山(shān)药(yào)蛋等，其块茎可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物(wù)。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对(duì)环(huán)境的适应性较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思薯鲜薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原(yuán)产于美(měi)洲热带，全(quán)世(shì)界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供(gōng)木薯(shǔ)淀(diàn)粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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