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紫菜是不是海鲜一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在225-280克，一(yī)个鸡蛋(dàn)大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上(shàng)来看，鹅(é)蛋是(shì)鸡蛋的三(sān)倍大(dà)，但营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅(é)蛋的热量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克(kè)。

　　鹅(é)蛋是家禽(qín)鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较(jiào)一(yī)般(bān)鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含(hán)有(yǒu)多种维生(shēng)素及(jí)矿(kuàng)物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食(shí)味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃(chī)方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一(yī)个(gè)大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后(hòu)，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少(shǎo)量(liàng)食用盐和(hé)适量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直(zhí)接把蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该(gāi)打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌(bàn)，每两分(fēn)钟搅拌(bàn)一次。

　　大约七(qī)八分(fēn)钟后，锅里的鹅蛋就(jiù)可以蒸了，然后(hòu)把芝麻(má)油倒在(zài)上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo紫菜是不是海鲜)鹅蛋也是他(tā)最好的吃方式。

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　　制(zhì)作时，你可(kě)以根据(jù)自己的需要混合适量的(de)绿(lǜ)色蔬(shū)菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜(guā)是(shì)炒鹅蛋(dàn)的(de)最(zuì)佳组合。

　　做的时(shí)候，你(nǐ)应该(gāi)把(bǎ)两个(gè)鹅蛋(dàn)敲碎(suì)，混合(hé)成蛋液，翻炒成块状，然后把(bǎ)黄瓜切成薄片，用油加热，加入葱(cōng)花(huā)，翻(fān)炒到香(xiāng)味，然(rán)后(hòu)把黄瓜薄(báo)片翻(fān)炒到(dào)软，然后(hòu)把(bǎ)翻炒的鹅(é)蛋加入锅里，加入适量的(de)食盐(yán)调味，然后就(jiù)可(kě)以从锅里(lǐ)吃了(le)。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋(dàn)腌(yān)制(zhì)食用，味道(dào)特别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干净，晾干(gàn)，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表(biǎo)面应该(gāi)涂上适量的食(shí)用盐。

　　没有必要用塑料包装，它(tā)应该直(zhí)接放在一(yī)个可以密封的罐子里。

　　鹅(é)蛋在(zài)阴凉通风处腌制40天后，可以(yǐ)品尝，放在锅里煮熟(shú)后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有(yǒu)油。

鹅(é)蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋里边(biān)含有丰(fēng)富蛋白质、脂(zhī)肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部分是集中在蛋黄内，含有很多(duō)磷(lín)脂，其中一半是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发(fā)育有很好作(zuò)用，另外(wài)鹅蛋中(zhōng)矿物(wù)质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷(lín)和钙(gài)含(hán)量较(jiào)多，很容易(yì)被人(rén)体吸收，可以(yǐ)作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维生素含量也(yě)很丰富，含有丰富(fù)维生(shēng)素A、D和一(yī)些核黄素，对人视力也有很(hěn)好补益作用。