新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法视频(pín)？盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化(huà)开(kāi)的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食(shí)用水母，早在一(yī)千六百多年(nián)前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是所有水母都(dōu)可以吃(chī)，在我国的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被盐包(bāo)起来(lái)，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海蜇头放在可(kě)以密封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到(dào)一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮(pí)时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经成为(wèi)了一种很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存(cún)有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密(mì)封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡(dàn)水或污物，要(yào)用盐一层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起(qǐ)来，存放(fàng)在干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要(yào)多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出(chū)现触(chù)电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在(zài)20天(tiān)左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时(shí)，这类(lèi)蜇(zhē)伤(shāng)病人(rén)可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接(jiē)触，尤其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？　捕捞时(shí)尽量用工具(jù)而不直(zhí)接接触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设(shè)浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并配(pèi)合(hé)防(fáng)伤(shāng)害的(de)科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意(yì)麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及(jí)时而(ér)发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡(北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？dàn)水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大(dà)，全身反应严重者，要及时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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