辣椒怎么风干(gàn)保(bǎo)存？清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把(bǎ)它烘干的(de)。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于老人来说，最好(hǎo)不(bù)要(yào)多吃。重点(diǎn)是(shì热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭)孕妇，

　　辣椒属于热性食物(wù)，孕妇(fù)不能多食用(yòng)，以免导致(zhì)便(biàn)秘。辣(là)椒的优(yōu)点，可降低人身体中的酸含(hán)量。

　　辣(là)椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性食(shí)物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋、饮(yǐn)料(liào)等。

辣椒怎(zěn)么(me)风干(gàn)保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用(yòng)冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放(fàng)。

　　用(yòng)纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上(shàng)会产生(shēng)灼(zhuó)痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不要用手触(chù)碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺(pù热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭)排在铁架(jià)上。

　　你(nǐ)可以用凉(liáng)架(jià)，或其它(tā)底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为它们(men)不通风(fēng)，辣椒比较难(nán)均匀(yún)地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风良好的(de)房(fáng)间。

　　厨房窗(chuāng)台是个(gè)不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后存放在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用(yòng)线(xiàn)把辣椒穿(chuān)成(chéng)串(chuàn)，然后挂起来。

　　这个方(fāng)法(fǎ)简单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续挂(guà)着它(tā)们，或(huò)是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如下：把(bǎ)一(yī)根(gēn)粗(cū)长(zhǎng)线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方(fāng)的位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重(zhòng)复这个步骤，直到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风良好、照到阳(yáng)光的地方。

　　等(děng)待3周到(dào)1个(gè)月(yuè)，辣椒变干后就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶(gǎn)时间，不(bù)想等待(dài)辣椒自然风(fēng)干，不(bù)妨使用这(zhè)个方法。

　　热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭比起完整地保(bǎo)存(cún)辣椒(jiāo)，把辣椒切片(piàn)能让(ràng)它们更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下(xià)简单步骤(zhòu)：将干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低(dī)温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可以用食物(wù)脱水机，让辣(là)椒迅速脱水。

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