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干紫菜能够直(zhí)接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受(shòu)潮仍(réng)是干的状况，而且外观没有发霉的状况，便是(shì)证(zhèng)明这(zhè)种(zhǒng)干紫菜是能吃的，往(wǎng)往干(gàn)紫菜在厨房放置半年也是能够吃(chī)的。

　　如(rú)果您调(diào)查(chá)干(gàn)紫菜外观没有问(wèn)题，可(kě)是凉水浸泡后的(de)紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥(zào)、包装前已被有(yǒu)毒物(wù)所(suǒ)污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便(biàn)是(shì)干(gàn)紫(zǐ)菜受潮了那就不要吃了，尽管(guǎn)干(gàn)紫菜上面还没(méi)有(yǒu)霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样的干紫(zǐ)菜吃了是会引(yǐn)起(qǐ)肠胃问(wèn)题的(de)，所以不建议(yì)您(nín)食用。

怎样判(pàn)别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质(zhì)的干紫菜具有紫黑(hēi)色光泽(有(yǒu)的呈紫赤色或(huò)紫褐色)，片薄，包(bāo)底无沙子(zi)等杂质，而残次干紫(zǐ)菜则外表光泽(zé)差，片张厚度不均(jūn)匀，色彩呈赤色或搀(chān)杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫菜有(yǒu)一点海味的幽香，而残(cán)次或陈(chén)年干紫菜则(zé)有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻(wén)起来有霉味、或腥臭(chòu)味，则质量(liàng)一定有(yǒu)问题，牢(láo)记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡(pào)发(fā)后简直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸直看不(b直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸ù)到杂质，叶子比较(jiào)规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质量很差，极(jí)有(yǒu)可能是人工上色(sè)的。

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