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黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄(huáng)喉(hóu)要煮多久才能(néng)熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若(ruò)火锅(guō)一直保持着水开的(de)状(zhuàng)态,这时候(hòu)放入口感爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右(yòu),发现黄(huáng)喉颜(yán)色(sè)变了就(jiù)说明熟了(le),可(kě)以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切(qiè)片备(bèi)用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量(liàng)香油花(huā)椒油并(bìng)加入适量水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸(fèi)，焯黄喉，焯7成熟(shú)即可（因为还要下锅炒制），时(shí)间(jiān)不宜过(guò)长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香干青花椒(jiāo)在加(jiā)入(rù)姜蒜片(piàn)爆香，在放入青红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋(lín)上味汁，翻炒(chǎo)均(jūn)匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就做好啦(la)！

黄喉的(de)做法有(yǒu)什(shén)么

　　黄喉(hóu)是(shì)中(zhōng)的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，（一(yī)般为主(zhǔ)动脉，又称心(xīn)管，常被误解(jiě)为食管或(huò)气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄(huáng)喉，在火锅中重(zhòng)要的特点(diǎn)就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　除了用(yòng)在火锅之(zhī)外，也有制作(zuò)将黄喉炒(chǎo)着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎么(me)处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好的物质(zhì)，所(suǒ)以在烹饪之(zhī)前要用开水(shuǐ)浸泡大约二十(shí)分钟，这(zhè)样(yàng)可以有效(xiào)去除上面(miàn)的脏东西，然后冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有杀菌(jūn)功能，在泡(pào)黄喉天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码的过程(chéng)中(zhōng)最好用手搓(cuō)揉一下(xià)，这样可(kě)以将里面脏的(de)物质洗(xǐ)出(chū)来，然(rán)后再换清(qīng)水(shuǐ)反(fǎn)复搓洗，直到彻底(dǐ)清(qīng)洗干净为止(zhǐ)。

黄喉(hóu)的营养价(jià)值(zhí)

　　最常(cháng)吃的黄喉是属于猪体内血管的(de)一(yī)部份(fèn)，主(zhǔ)要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等(děng)内脏营(yíng)养价(jià)值高一些(xiē)。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄(huáng)喉处(chù)理起来较为麻(má)烦(fán)，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄喉(hóu)。

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