辣椒怎么风(fēng)干保存？清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱(jiǎn)性食物。对于老(lǎo)人来说，最好不要(yào)多吃(chī)。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热性食物(wù)，孕(yùn)妇不能多食用，以(yǐ)免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸(suān)含量。

　　辣(là)椒可以(yǐ)开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性(xìng)食物包括水果(guǒ)、蔬菜(cài)、豆类(lèi)、豆(dòu)制品、坚(jiān)果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把它(tā)烘干(gàn)。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出(chū)被(bèi)压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒(jiāo)拍(pāi)干，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上(shàng)手(shǒu)套保护双手。<七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米/p>

　　辣(là)椒含有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产(chǎn)生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不(bù)要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用凉架(jià)，或其它底(dǐ)部通风的(de)架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固(gù)的(de)烤盘或托盘，因为(wèi)它们不通风(fēng)，辣椒比(bǐ)较难均匀地(dì)风干(gàn)。

　　把铁架(jià)放在(zài)照(zhào)到(dào)阳光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台是(shì)个不(bù)错的地点。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后存放在密封的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这(zhè)个方法简单，而且(qiě)具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后(hòu)，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法(fǎ)如下：把(bǎ)一根(gēn)粗长(zhǎng)线或钓鱼(yú)线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿(chuān)过辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到将所有辣(là)椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把它(tā)们挂在屋里(lǐ)通风良(liáng)好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米1个月，辣椒变(biàn)干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速(sù)烘干辣(là)椒(jiāo)。

　　如果你赶(gǎn)时间，不(bù)想等待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存辣(là)椒，把辣椒切(qiè)片能让它们更(gèng)快(kuài)、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下(xià)简单(dān)步骤：将干净的辣(là)椒(jiāo)对半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤(kǎo)数小(xiǎo)时。

　　你也可(kě)以用(yòng)食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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