榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜甜(tián)的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地区的水果,主要(yào)集(jí)中在夏季(jì)食用(yòng),而(ér)榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质(zhì)比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌(jūn)以及(jí)微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不(bù)能及时将榴(liú)莲吃(chī)完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口(kǒu)感(gǎn)较(jiào)绵(mián)密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根(gēn)尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成熟可以食用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟(shú)度(dù)，如果榴(liú)莲(lián)柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴(liú)莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了(le)，果肉较烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连(lián)接完好(hǎo)无损的话则榴莲(lián)较生，这样的(de)榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变(biàn)质，吃(chī)起来会(huì)有微微(wēi)发苦的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的尖(jiān)刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明榴(liú)莲(lián)已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是(shì)水果之(zhī)王(wáng)，吃榴(liú)莲(lián)可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为它吸(xī)收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲(lián)的核也(yě)比较小，吃起来(lái)口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲(lián)已经(jīng)非常成熟了(le)，要(yào)是选择绿(lǜ)色(sè)的，这就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不(bù)过颜色也(yě)不能发(fā)黑，要是发黑的话(huà)就(jiù)意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的时(shí)候需要注意(yì)，裂(liè)口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买(mǎi)，很有可能(néng)这(zhè)个(gè)榴莲(lián)已(yǐ)经出现变质(zhì)的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果肉往往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西(xī)瓜(guā)的(de)原理一样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用这种方法，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外壳已经(jīng)裂口的(de)，那最好选择裂口不要(yào)太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在(zài)外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人(rén)，还有(yǒu)一个聪明的办(bàn)法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越(yuè)多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺多(duō)为又尖(jiān)又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证明果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要(yào)注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它(tā)营(yíng)养充(chōng)足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲，就是成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇(fù)女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是很(hěn)好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气(q一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十ì)，能去胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现(xiàn)，青的(de)还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴(liú)莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲(lián)熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲(lián)时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲(lián)冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么时(shí)候吃就(jiù)什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时(shí)候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色(sè)区域比较大的榴(liú)莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿(ér)，这个时候就能够(gòu)看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块(kuài)儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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