榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么(me)挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃完,那么可(kě)以将其(qí)置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的低(dī)温条(tiáo)件下(xià),可(kě)以延长(zhǎng)榴(liú)莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗成(chéng)熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较(jiào)浓，关节(jié)连接完好无损的(de)话(huà)则榴(liú)莲较生，这样的榴(liú)莲(lián)口(kǒu)感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微(w中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗ēi)微开裂(liè)的榴莲，通过(guò)裂缝(fèng)中传出的气(qì)味判断(duàn)榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以多放几天再食用；若(r中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗uò)榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动的声音，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且(qiě)榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很(hěn)多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色和金黄(huáng)色的，这(zhè)两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了(le)，要(yào)是选择绿色的(de)，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它(tā)们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方(fāng)：如(rú)果榴(liú)莲(lián)熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不(bù)能太大(dà)，开裂太大的(de)话，很有可(kě)能果(guǒ)肉已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味(wèi)道，这个就最好(hǎo)不要(yào)购(gòu)买，很有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面(miàn)，布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选两根(gēn)相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小(xiǎo)和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)的原理一样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如(rú)果青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方法，则要(yào)注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口不(bù)要太大的(de)，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成(chéng)熟又刚(gāng)刚开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲，那最好(hǎo)回到(dào)家(jiā)后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不(bù)要(yào)再长时间放置(zhì)，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了(le)解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴(liú)莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又(yòu)细的(de)形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果(guǒ)实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的(de)”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放(fàng)在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到(dào)里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以及(jí)钙、铁、磷等多(duō)种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用(yòng)榴莲给病(bìng)后(hòu)患(huàn)者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去(qù)胃寒，也(yě)可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就(jiù)是(shì)熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲(lián)的刺(cì)往内挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲(lián)也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲(lián)的(de)皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那(nà)就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右(yòu)，同(tóng)时，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多(duō)了，除(chú)了放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时(shí)候(hòu)吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)后，都是(shì)自然裂开口的，这(zhè)个时候(hòu)我们(men)顺(shùn)着裂(liè)开(kāi)的口子掰开或者(zhě)用(yòng)刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也可以切开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀(dāo)在(zài)榴(liú)莲(lián)的尾端切开一块儿(ér)，这(zhè)个(gè)时候就能够看(kàn)到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美(měi)味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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