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虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学些什么(me)的(de)，酒店管理专业(yè)是学(xué)些什(shén)么内容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么的(de)，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是全球十(shí)大热(rè)门(mén)行业(yè)之一(yī)，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店管理人才在全球都是一直很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才(cái)市场上(shàng)，酒店(diàn)管理人才出(chū)现了(le)供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京(jīng)奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来越多的国际(jì)大(dà)型活动将(jiāng)在中国举行，中国对(duì)旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的需求也(yě)日益(yì)增大，所以你大可不必为(wèi)就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才将(jiāng)成为职场上(shàng)炙手(shǒu)可热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在(zài)中国十(shí)大(dà)百万年薪职业(yè)中排名第(dì)六。

　　酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游业将成为上海服务(wù)产业的支柱。

　　目前，全(quán)世界已(yǐ)有17个国际酒(jiǔ)店管(guǎn)理集(jí)团(tuán)在上(shàng)海投资或(huò)管理高星(xīng)级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的(de)需求也不断(duàn)增(zēng)加，每年都需(xū)要数以千计的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培(péi)养目(mù)标与要(yào)求本专业培(péi)养拥护党的基本(běn)路线，适(shì)应生产、建设(shè)、管理(lǐ)、服务第一线的(de)，德智体美等全面发展的中(zhōng)等职(zhí)业技(jì)术应用性专门人才(cái)。

　　要求(qiú)学(xué)生掌握经济管理基(jī)础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础(chǔ)知识，具备(bèi)酒店基本管理与服务能(néng)力。

　　学生毕业后(hòu)主(zhǔ)要去各(gè)饭(fàn)店、酒店、宾馆从事(shì)酒(jiǔ)店基层管理及(jí)餐饮(yǐn)、客(kè)房服务工(gōng)作。

　　本(běn)专业注重(zhòng)学生(shēng)综合素质的培(péi)养，主要学习经(jīng)济管理基(jī)础知识、酒(jiǔ)店基本(běn)理论(lùn)。

　　本专业突出(chū)技能培(péi)训，学生在学(xué)习虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实(shí)习实训等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管(guǎn)理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点与酒水、酒店(diàn)英语、现(xiàn)虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么代酒店营销、酒店财务管(guǎn)理、会议(yì)服务与管理、康乐服(fú)务与(yǔ)管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有(yǒu)诚(chéng)信、坚毅的(de)品(pǐn)格(gé)和(hé)敬(jìng)业(yè)、负责的(de)职业道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业(yè)基(jī)础知识和(hé)自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了(le)解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)、会展等管理与(yǔ)基(jī)本(běn)服务能(néng)力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操作、文字(zì)表达(dá)、人际沟通能(néng)力以及一定(dìng)的职业外(wài)语表达能(néng)力。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学校.

酒店管理专业都学什(shén)么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也称(chēng)招(zhāo)待管理学(xué)，顾名(míng)思义，以后发展方向为(wèi)酒店管理方面的人才，但刚从(cóng)酒店管理专业(yè)毕业，需要从最基(jī)础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职位做起，具备(bèi)一定(dìng)的实际经验才有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前(qián)期起点低，但随着目前国(guó)内外旅游(yóu)业飞(fēi)速(sù)发展，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在全(quán)球范围内都需求量很大，前景还(hái)是不错，以(yǐ)下(xià)是酒店管理(lǐ)专业及就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的(de)课程，野(yě)旅(lǚ)主要(yào)有以(yǐ)下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专(zhuān)业的同学(xué)们(men)会学习(xí)到食品(pǐn)相关的科学、食物的选配、如何正确地(dì)储存食品、如何(hé)正(zhèng)确地处(chù)理各种(zhǒng)食物等了解食物(wù)的各方面理论(lùn)知识，不仅仅在酒(jiǔ)店(diàn)餐饮行业(yè)，在日(rì)常生活中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验(yàn)的college，对于烹(pēng)饪(rèn)和(hé)服务都有很大比重的实(shí)践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须(xū)亲身扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习服务客(kè)人的各(gè)种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有(yǒu)侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要(yào)学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同(tóng)的菜式，了(le)解厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有(yǒu)意思的一门(mén)课，学生们(men)要了解(jiě)酒(jiǔ)类的历史知识，并且(qiě)学习如何(hé)亲自调制鸡(jī)尾酒，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还要(yào)学会(huì)自(zì)己(jǐ)调制鸡(jī)尾酒，统一(yī)需要考(kǎo)取可以在正规餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行(xíng)业的营运(yùn)，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店(diàn)建(jiàn)筑规划(huà)也都(dōu)是必修，在此也需要懂得(dé)一些商业(yè)相关(guān)的知识，了解酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会(huì)计(jì)：很多学生一听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管专业的会(huì)计知(zhī)识相对来说已经算(suàn)是最基(jī)础的了，学生只(zhǐ)需要比较基本(běn)地(dì)学习如何计算酒店餐厅的运营(yíng)成本、利润等等东西，并(bìng)且(qiě)能很快的运(yùn)用到工作中(zhōng)去(qù)，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业(yè)发(fā)展方向,总体来说有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的，通常(cháng)不太注重实践操作方面，主要(yào)学习的是酒店业的未来发展、餐(cān)饮业的运(yùn)营方式和财务管理等等。

　　按(àn)照这个(gè)方向学习(xí)的人未(wèi)来(lái)的(de)发展方向可以(yǐ)是研究酒店的学(xué)着(zhe)也可(kě)以直(zhí)接成(chéng)为酒店的高(gāo)层管理者，特别是制定(dìng)战略发(fā)展方向的重要人物。

　　2、另外一个(gè)方向(xiàng)就是注重(zhòng)操作、运营(yíng)和实践的学习(xí)，除了学习理论方面(miàn)的(de)内(nèi)容，还会了(le)解(jiě)到每个部门(mén)的(de)具体操(cāo)作方法，细致到(dào)餐厅(tīng)的托盘如(rú)何拿、中西餐如何正(zhèng)确(què)服务客人等，也(yě)就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展(zhǎn)方向呢(ne)?从就业来说(shuō)，以实(shí)践为主的学习方向(xiàng)比较推荐，因(yīn)为在(zài)酒店工作(zuò)过就可以发现(xiàn)，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高层基本都是从基层(céng)部门干出(chū)来(lái)的，很少有专(zhuān)门(mén)研究(jiū)酒店运(yùn)营或单纯学习理论(lùn)的(de)，因为酒店(diàn)这个行业是(shì)一个操作性非(fēi)常强(qiáng)的行业，光有理论(lùn)是远远(yuǎn)不够(gòu)的，懂的每个部门(mén)、每个(gè)职(zhí)位(wèi)的(de)工作(zuò)流程和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三、给想从事(shì)酒(jiǔ)店(diàn)管理行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验(yàn)比学历重要，学习能力强(qiáng)比经验重要(yào)

　　2、很(hěn)多(duō)学(xué)历不高的酒店人(rén)，凭着经验的积累，做(zuò)到了酒(jiǔ)店的高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都只为你的工(gōng)作业(yè)绩而不是(shì)你的教(jiào)育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习(xí)开始锻炼自己(jǐ)，放平稳(wěn)心态

　　5、不要(yào)企图你还没(méi)有基层的经验(yàn)就想直接(jiē)做管理人员(yuán)。

　　因为(wèi)你(nǐ)不从底层的真正(zhèng)接触一个行业(yè)，那你永(yǒng)远也(yě)不知道这行的水(shuǐ)有多深，你永远也猜(cāi)想不到这行当里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础(chǔ)服(fú)务(wù)岗(gǎng)位(wèi)，不是(shì)简猛高科技，不是高精尖(jiān)，需(xū)要的(de)是手把手踏踏实(shí)实的实践操作，目前大部分从业者(zhě)为(wèi)低学(xué)历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其(qí)他行业相比(bǐ)基层服务人员所获(huò)得的(de)收(shōu)入、社(shè)会地位、个人成(chéng)就(jiù)感是相当(dāng)低的，前期必(bì)须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低(dī)社(shè)会地位的工作(zuò)岗位。