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纯牛奶可(kě)以解(jiě)酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是不可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛奶不可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒，牛(niú)奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不(bù)能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可(kě)以(yǐ)很(hěn)好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来(lái)的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直(zhí)接的刺激(jī)损(sǔn)伤(shāng)作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形(xíng)成黏膜保(bǎo)护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的营养物质(zhì)失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加(jiā)热，这样(yàng)会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变(biàn)性反应，大量维生(shēng)素(sù)流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人(rén)体(tǐ)钙的最佳(jiā)来源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎi)主要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质(zhì)主要(yào)是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量(liàng)的脂肪，品质最(zuì)好(hǎo)，它的(de)消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量(liàng)的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖(táng)和乳糖，是最容易消化(huà)吸(xī)收的糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质和微(wēi)量元素都是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销(xiāo)售的(de)主要是(shì)超高温瞬时灭(miè)菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时除(chú)了要到合格的四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震大市场选购外，还要看看包装是否(fǒu)完(wán)好无损，标签内容(róng)是否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包(bāo)装(zhuāng)质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能存在变质情(qíng)况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加(jiā)热(rè)方法：将包(bāo)装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超(chāo)过50度的(de)温(wēn)水中，浸5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒(dào)入微波(bō)炉专用(yòng)杯中，或(huò)者将盒装奶(nǎi)打开盒(hé)口直(zhí)接放入微(wēi)波炉(lú)内，加热(rè)两分钟即(jí)可。

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