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泥(ní)鳅(qiū)是凉性(xìng)仍是热性

　　泥鳅(qiū)是热性的。

　　热性，归于(yú)湿热性。全年都可(kě)采(cǎi)收，夏(xià)日(rì)最多，泥鳅捕(bǔ)捉后，可鲜用或烘干(gàn)用(yòng)。可食用、入药。泥鳅(qiū)被(bèi)称为“水(shuǐ)中之参”，

　　日子在湖池，是营养价值很高的一种鱼(yú)，和其它的鱼不相同，不管表面，体形(xíng)，日(rì)子(zi)习性都不(bù)同，是一种特别(bié)的鳅类。

　　凡体质偏热者忌吃温热性(xìng)食物，避免(miǎn)“火上浇(jiāo)油”，而(ér)适宜于吃(chī)凉(liáng)寒(hán)性食物，以(yǐ)便热症(zhèng)寒治(zhì)。凡体质虚寒者(zhě)，忌食凉(liáng)寒性食物，可进食温热性食(shí)物，以温散寒(hán)。

泥鳅产(chǎn)卵怎(zěn)样保中国飞机事故率是多少(bǎo)存(cún)新鲜的

　　1、睡觉(jué)保(bǎo)鲜(xiān)法，活(huó)泥(ní)鳅用清水漂(piāo)一下，捞起(qǐ)放进一个不漏气的塑料袋里（袋内先(xiān)装一点点(diǎn)水），将袋(dài)口(kǒu)用橡(xiàng)皮(pí)筋(jīn)或细(xì)绳扎紧，放(fàng)进(jìn)冰箱的冷冻室(shì)里冷冻，寄存(cún)一段时间也(yě)不会死掉，仅(jǐn)仅呈(chéng)蛰伏状(zhuàng)况。

　　烹制时，取出泥鳅，放(fàng)进一盆洁净的冷水(shuǐ)里(lǐ)，待冰块消融后，泥鳅会很快复生。

　　2、冰(bīng)箱冷藏法，死泥鳅保(bǎo)存时，一般置于冰箱(xiāng)冷冻室中保(bǎo)存即可，无特别存储要求。

保存(cún)泥鳅办法 泥鳅保(bǎo)存(cún)鲜活(huó)的办(bàn)法

　　1、把新(xīn)买回的(de)活泥鳅用清水漂一下，捞起放进一个不漏(lòu)气(qì)的(de)塑料(liào)袋里（袋内先装一点点水(shuǐ)），将袋口用(yòng)橡皮筋或细绳扎紧，放进冰箱的(de)冷冻室里冷冻，长期寄存(cún)，都不会死掉，仅仅蛰伏状况。

　　 2、烹制时，取出泥(ní)鳅，放进一盆(pén)洁净的冷(lěng)水里（留(liú)意，千万(wàn)不能用(yòng)热水），待冰块消融后，泥(ní)鳅很快(kuài)复生中国飞机事故率是多少，制造后(hòu)鲜香味美(měi)。

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