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桂(guì)林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省(shěng)的,贵州(zhōu)桂林不是(shì)一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西(xī)壮族(zú)自治(zhì)区,桂林市是广李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译(guǎng)西壮族自治区管(guǎn)辖的一个(gè)地级(jí)市。

桂(guì)林磨(mó)浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称(chēng)大(dà)米，是(shì)禾(hé)本目(mù)禾本科稻属植物的(de)果实，稻谷(gǔ)经脱壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是(shì)亚洲人的主要(yào)粮食(shí)之一，全世界约(yuē)有二(èr)分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族(zú)维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂(guì)林不吃桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算(suàn)到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是(shì)：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译后的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨(zhà)机将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根(gēn)根韧性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜(cài)粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐(zuǒ)以不(bù)同的配料，做(zuò)法也(yě)有所不同。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做(zuò)法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人(rén)胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称，其风味(wèi)独特，闻(wén)名遐迩，做法(fǎ)是：将团(tuán)好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两(liǎng)米(mǐ)粉分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连(lián)粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉切(qiè)成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤(lǔ)汁(zhī)、香(xiāng)菜、大(dà)蒜(suàn)丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉米粉(fěn)便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有(yǒu)一箸(zhù)左右(yòu)），所以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己面前用过(guò)的小碗堆成小塔时(shí)，方(fāng)知自(zì)己的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外(wài)游(yóu)客均把(bǎ)品尝马肉米(mǐ)粉作为游(yóu)览桂林的一个(gè)重(zhòng)要项目之(zhī)一，可以说，桂林(lín)米粉也和(hé)甲天下的桂(guì)林山水一样(yàng)，名(míng)扬(yáng)四海了(le)。

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