紫菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类(lèi)的食(shí)物等问(wèn)题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学(xué)上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海(hǎi)藻，其(qí)分布范围(wéi)涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高的栽(zāi)培海藻，在中国(guó)、日本和(hé)韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国(guó)海洋农业(yè)和出口创汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋(yáng)食材，也(yě)是我国东南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数(shù)为1层，且单(dān)个(gè)细胞含1个星状色素(sù)体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边缘细(xì)胞形态与其他营养(yǎng)细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘(yuán)具(jù)明显(xiǎn)的刺突，后者(zhě)由1个或几个(gè)细(xì)胞(bāo)形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)由(yóu)几(jǐ)排退(tuì)化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医药领域具有广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收(shōu)氮(dàn)磷和固(gù)定碳的(de)能力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分(f20mm等于多少厘米 20mm是多大ēn)布情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域(yù)均有(yǒu)分布，但亚热(rè)带(dài)至温带海域(yù)的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也(yě)遵(zūn)循这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少数紫菜物(wù)种分(fēn)布在台湾(wān)和海南(nán)岛沿海，且它们的分(fēn)布具有区域性特征(zhēng)。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群和生(shēng)境环境为基础，在(zài)中国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国独有的暖温(wēn)带紫菜(cài)栽(zāi)培(péi)品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的(de)攀升以及养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通(tōng)和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集(jí)中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于(yú)海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、矿物质以及不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降(jiàng)低血脂等作用(yòng)。

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