怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及(jí)怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视(shì)四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶(jiāo)等营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的保存(cún)其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃(wèi)肠道不适(shì)，日常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定(dìng)的(de)辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是(shì)不一样(yàng)的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色(sè)的，成(chéng)熟的好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有(yǒu)一种京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以，什(shén)么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过(guò)看南瓜(guā)的(de)形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的(d四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法e)。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上(shàng)来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的(de)那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜(guā)还(hái)可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让(ràng)消(xiāo)化道免受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中医的(de)角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南(nán)瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而控制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿(kuàng)物(wù)质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素所必需(xū)的(de)物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来(lái)源：人(rén)民网-南瓜(guā)并非要新(xīn)鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑到好南(nán)瓜

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