可以把饺子(zi)放入(rù)一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚(gāng)包(bāo)好的(de)饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致(zhì)放入冷冻室(shì)易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可(kě)在(zài)饺子(zi)皮外(wài)边(biān)滚(gǔn)上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略干(gàn)了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接(jiē)蒸法：等锅里的水开了(le)，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食(shí)用，但(dàn)是要注意蒸的时间(jiān)足够(gòu)长(zhǎng)，防(fáng)止粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的(de)饺子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢慢(màn)升(shēng)温的过程中，饺(jiǎo)子(zi)也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散(sàn)开。

　　（4）康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里等(děng)水开了，饺(jiǎo)子全(quán)部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起(qǐ)要用(yòng)冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而(ér)粘在一起(qǐ)的部(bù)分还没熟(shú)，煮太久饺子易破(pò康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里)，冷(lěng)水下锅可让(ràng)饺子(zi)皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺(jiǎo)子(zi)既不(bù)会粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况。