紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是(shì)不是(shì)海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间(jiān)带的(de)海藻(zǎo)，其分布范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热(rè)带和热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农(nóng)业和出(chū)口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种维生素及钙、钾(jiǎ青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克)、镁(měi)等微量(liàng)元(yuán)素，还含藻(zǎo)类(lèi)特(tè)有(yǒu)的(de)藻胆蛋(dàn)白(bái)，具有很高的(de)营养价(jià)值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体的(de)细(xì)胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边缘细(xì)胞形态与(yǔ)其他(tā)营(yíng)养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘具明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细(xì)胞所(suǒ)组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道(dào)鲜美，富(fù)含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和(hé)医(yī)药领域(yù)具(jù)有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布(bù)也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东(dōng)南(nán)沿海的(de)潮间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分(fēn)布在台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具有(yǒu)区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从(cóng)南(nán)到北(běi)均有其生(shēng)长，是一个广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群(qún)和生境环境为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我(wǒ)国(guó)独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国(guó)紫(zǐ)菜总产量的(de)75%左右(yòu)，栽培区(qū)主要分(fēn)布(bù)在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年(nián)来(lái)随着(zhe)坛紫菜价(jià)格的攀(pān)升(shēng)以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中在江(jiāng)苏和(hé)山东，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质以及不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝(níng)血以及降低血脂(zhī)等作用。

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