可以把(bǎ)饺子放(fàng)入一个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者把饺(jiǎo)子(zi)放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让(ràng)其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室(shì)易粘到(dào)一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不(bù)粘在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺子分开放，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外(wài)边(biān)滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后在桌上放(fàng)1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即(jí)可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢(màn)升(shēng)温(wēn)的(de)过程(chéng)中，饺子也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入(rù)热水中(zhōng)，会(huì)使饺子(zi)其他部分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收(shōu)一定水分，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子既不会粘在一(yī)起也(yě)不(bù)会有部分煮不熟的(de)情(qíng)况。