含盐率怎么(me)求(qiú)公式(shì)，含盐率怎(zěn)么求百分比是含盐率=盐的数量除(chú)以盐(yán)水的数量乘100%的。

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含盐率怎(zěn)么(me)求公式，含盐率怎么求百分比(bǐ)

　　含盐率=盐(yán)的数量(liàng)除以(yǐ)盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从(cóng)地下岩盐沉(chén)积物和天然卤水中(zhōng)提取的(de)加工过(guò)的(de)食用(yòng)盐(yán)，不含低钠盐，含有少量的水和杂质以及其他(tā)元素(sù)。

　　盐在化学中(zhōng)，是指一类金属(shǔ)离子或铵(ǎn)根离子，属于(yú)化合物，溶于水会离解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在(zài)自(zì)然界中广泛存在，如明(míng)矾就(jiù)是天然而(ér)有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是(shì)指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要成分，从海带冲(chōng)水、地下岩(yán)（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤水(shuǐ)（盐）水中提取的加工过的食(shí)用盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂(zá)质以及其他元素(sù)，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是指(zhǐ)一类金属(shǔ)离子或(huò)铵根离(lí)子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤歼物，溶于水会(huì)离解出所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天然(rán)而有广泛应用的复(fù)盐(yán)。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　1、盐有(yǒu)多种(zhǒng)颜(yán)色，不(bù)同(tóng)颜色的盐对应不同的(de)种类(lèi)：

　　（1）黄色（例(lì)如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色(sè)（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁(měi)），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不(bù)同(tóng)的(de)盐可以激发不同的(de)味觉(jué)，例如咸味（氯(lǜ)化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中(zhōng)毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可(kě)挥发(fā)的，且没(méi)有气味。

　　而弱酸(suān)或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气味(wèi)（例如醋酸盐则会有醋(cù)酸的味(wèi)道，氰化氢则会有(yǒu)苦(kǔ)杏(xìng)仁味等），此外弱酸(suān)或弱碱盐(yán)还(hái)会挥发(fā)和(hé)分解，并(bìng)且(qiě)由于(yú)水解反应和弱盐合成的反应是(shì)可逆反(fǎn)应，因(yīn)此(cǐ)当(dāng)有水分存在(zài)时(shí)会加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子(zi)化合物都可以(yǐ)溶解在水(shuǐ)或是类似的(de)溶剂中(zhōng)，化合物的溶解(jiě)度和组(zǔ)成(chéng)的阴离子和阳离子以及溶剂(jì)都有关，因此有一(yī)特定的关(guān)系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于(yú)水；而阴离子中，硝酸盐离子(zi)及碳酸氢盐离子的盐类可在水中溶(róng)解。

　　除了硫(liú)酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸(suān)铅外，大(dà)部份的硫酸(suān)盐离子的盐类也都可以溶(róng)于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若离(lí)子(zi)之间的键(jiàn)结(jié)很强，产(chǎn)生高度(dù)稳定的固体(tǐ)，在(zài)水(shuǐ)中也(yě)就不易溶解，例(lì)如大部份的碳酸盐就不(bù)溶于水，例如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等(děng)。

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科 - 化学方程式

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