关于(yú)肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什(shén)么(me)粉的最(zuì)新生活经验(yàn)内(n匚字旁的字有哪些，区字旁的字èi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨(mó)粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原(yuán)料(liào)，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是搭配(匚字旁的字有哪些，区字旁的字pèi)各(gè)种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈(chén)年的(de)米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制(zhì)成，这种制作(zuò)方式比较复(fù)杂(zá)，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉(fěn)加水揉(róu)成团(tuán)，然后(hòu)在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留在水匚字旁的字有哪些，区字旁的字里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干(gàn)燥制成(chéng)的，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什(shén)么(me)粉做最好布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加(jiā)各种馅料，比(bǐ)如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会(huì)添加馅料，是搭(dā)配各(gè)种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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