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破(pò)壁机能(néng)绞肉吗(ma)，破壁机能绞(jiǎo)肉馅吗

　　破壁机是料理(lǐ)机、果汁机、豆浆机等机器的升级版，一般是可以用来(lái)绞(jiǎo)肉的，但(dàn)是绞肉一般不需要(yào)打(dǎ)得那么碎(suì)，所(suǒ)以不(bù)需要用那么高(gāo)的(de)转速，而且破壁机的刀片(piàn)一般是钝刀(dāo)，所以打出来(lái)的肉馅也会更加细腻有弹性。

　　但是因为(wèi)肉具有一定的(de)腥味(wèi)，所以在绞肉的时候建议最好是用另外的杯子，避(bì)免和打果汁、豆浆的(de)杯子用(yòng)同(tóng)一个。

破(pò)壁机(jī)能(néng)绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以绞肉。

　　虽然破壁机可以用来(lái)绞肉，但是使(shǐ)用(yòng)过(guò)程中不能(néng)加水(shuǐ)。

　　再就是破壁机不(bù)是专门的绞肉机器(qì)，所以每次加入的肉量不能(néng)太多(duō)，需要分几(jǐ)次进行，最(zuì)好将肉切(qiè)得小(xiǎo)一些(xiē)，将食材放入破壁机之前需要进行适当的摔打(dǎ)，这(zhè)样(yàng)打出来的(de)肉泥(ní)更有质感和(hé)弹性，绞肉时最好用搅拌棒使肉(ròu)块(kuài)紧贴杯底，不然杯子震动(dòng)会比较厉(lì)害。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　破(pò)壁机的使(shǐ)用过程中的电压是比较强的，所以这个时(shí)候还要注意的一个问(wèn)题就是用(yòng)电(diàn)的安全，还有破壁机是一个靠转(zhuǎn)速来工作(zuò)的(de)电器，所(suǒ)以在运行的(de)过程中会产(chǎn)生(shēng)热(rè)量(liàng)，所以要想很好的保护(hù)自(zì)己的破壁机的(de)话，就(jiù)一定要(yào)好好的使用，最好(hǎo)可(kě)以在较短的时间里操(cāo)作(zuò)完。

　　如果要连续的工作最好(hǎo)也(yě)是可以休息(xī)缓冲一下(xià)，这也是一种保(bǎo)养。

　　在在(zài)工作的时候一定不能处于一个干(gàn)烧(shāo)的状态，这(zhè)样非常的容易(yì)烧坏，然后就会(huì)完(wán)全坏掉(diào)，在使(shǐ)用(yòng)的时候一定要给破壁机加满水，在温(wēn)度比(bǐ)较高的(de)时(shí)候(hòu)就不要触(chù)碰，以免烫伤。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度(dù)百科(kē)-破(pò)壁机

　　参考资料来源：人(rén)民网-四招调出好肉馅

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