怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热(rè)性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于热带(dài)生果，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖分含量较(jiào)高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必(bì)定的促进胃肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体(tǐ)养(yǎng)分的效果。适量的(de)食用榴(liú)莲还(hái)能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的(de)散寒成效，能够在(zài)必(bì)定(dìng)程度(dù)上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一蜗牛是不是昆虫类般在行(xíng)的(de)买家在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀(yún)称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底(dǐ)部是平(píng)的(de)，这样的榴(liú)莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳(ké)里(lǐ)边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚一(yī)些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳(ké)的色(sè)彩，假如是(shì)青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐(hè)色的(de)话，代表熟过(guò)头了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的榴莲都(dōu)不(bù)要(yào)购(gòu)买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄(huáng)中带(dài)青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头(tóu)口感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代(dài)表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的蜗牛是不是昆虫类滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到(dào)一(yī)丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透(tòu)，假如闻(wén)着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这(zhè)个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在(zài)口感上还(hái)会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由其种类(lèi)决议(yì)的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国(guó)金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入(rù)门(mén)等级，因为(wèi)其产(chǎn)量大(dà)、口感(gǎn)清淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　蜗牛是不是昆虫类　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能(néng)够依据(jù)的(de)榴(liú)莲的气味判别它(tā)是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青、涩(sè)的滋(zī)味的，便是(shì)刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会(huì)有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说(shuō)体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲老练度会(huì)好一(yī)些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它们互相挨近，阐明(míng)此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如(rú)感觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官(guān)郑(zhèng)和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和在(zài)岸上(shàng)发现一(yī)种(zhǒng)奇特(tè)果子，就带回(huí)几个同(tóng)大伙一(yī)同品味，许多(duō)船员吃后(hòu)对(duì)这种生(shēng)果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思乡的(de)想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连同音(yīn)，后来人(rén)们就(jiù)将(jiāng)它(tā)称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了，对(duì)祖国大陆(lù)“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情(qíng)。

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