辣椒怎么风干保(bǎo)存(cún)？清洗辣椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣(là)椒(jiāo)是碱性的(de)。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热(rè)碱性食物(wù)。对于老(lǎo)人来说，最好不(bù)要多吃(chī)。重(zhòng)点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性(xìng)食物(wù)，孕妇(fù)不(bù)能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的(de)优点，可(kě)降低(dī)人身体(tǐ)中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性食物包括水(shuǐ)果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料(敷面膜前要擦水和乳液吗，正确的护肤顺序七步liào)等。

辣(là)椒(jiāo)怎(zěn)么(me)风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把它烘干(gàn)。

　　用冷自(zì)来水(shuǐ)冲洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔细(xì)洗去污垢(gòu)和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们(men)无法(fǎ)长(zhǎng)时(shí)间存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮(pí)肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣(là)椒(jiāo)后(hòu)，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底(dǐ)部(bù)通(tōng)风的架子。

　　尽量(liàng)不要用底(dǐ)部坚固的(de)烤盘或(huò)托(tuō)盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳(yáng)光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房(fáng)窗台(tái)是(shì)个不错的地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后(hòu)存(cún)放在密封的盒子(zi)里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂起来。敷面膜前要擦水和乳液吗，正确的护肤顺序七步

　　这(zhè)个方法(fǎ)简单，而且具(jù)装(zhuāng)饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继续挂着它们，或(huò)是(shì)收(shōu)起(qǐ)来，供日后使用(yòng)。

　　做(zuò)法如下：把一根粗(cū)长线或钓(diào)鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插(chā)入辣(là)椒(jiāo)蒂(dì)下方的位置(zhì)，穿过辣(là)椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣(là)椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好(hǎo)、照到阳光(guāng)的地方(fāng)。

　　等(děng)待(dài)3周(zhōu)到1个月，辣(là)椒(jiāo)变干后就能(néng)使用。

　　4、用(yòng)烤(kǎo)炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等(děng)待辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这个方(fāng)法。

　　比起完整地(dì)保存辣椒，把辣(là)椒(jiāo)切片能让(ràng)它们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低(dī)温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机，让辣(là)椒迅速(sù)脱(tuō)水。

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