切开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱能留几天可以的(de)。

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切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在(zài)存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了(le)防(fáng)止水分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉(diào)南瓜切(qiè)面的一层就好了，这样也不用(yòng)担(dān)心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的(de)地方能够(gòu)保(bǎo)存一年左右(yòu)的时间，如果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地方，可以(yǐ)保(bǎo)管三(sān)个月左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月，切开的(de)南(nán)瓜(guā)容易变质(zhì)，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合(hé)在十度以上的(de)环境存放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻(dòng)伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存很(hěn)长时间，不需(xū)要特(tè)别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很(hěn)多，因此(cǐ)在选择(zé谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里)时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗(àn)黄(huán谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里g)，条纹清晰粗重，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要(yào)选择绿色的(de)发黑，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切(qiè)成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般为金黄色，成熟(shú)时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里(qiǎn)，则证(zhèng)明没有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时，最好选择外(wài)形完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情(qíng)况(kuàng)不佳，就(jiù)不(bù)要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有一些小斑(bān)点，这是因为，当(dāng)南瓜(guā)在生(shēng)长过(guò)程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护(hù)伤口，经过(guò)一段时间，这(zhè)些黏液(yè)就(jiù)凝固(gù)成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表(biǎo)面涂上(shàng)一(yī)层(céng)白(bái)霜会更好，这(zhè)样的南瓜可以(yǐ)保存(cún)更久，而(ér)且味道也(yě)更甜美。

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