切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一(yī)半放冰箱能留几天可以的。

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切(qiè)开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之前需要(yào)先将南瓜里面(miàn)的(de)瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这(zhè)样的做法的目(mù)的是(shì)为了防止水分的流(liú)失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来(lái)在吃的时(shí)候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一(yī)层就好(hǎo)了，这样也不用(yòng)担心变味(wèi)。

切开的南(nán)瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够(gòu)保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的(de)地(dì)方，可(kě)以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很(hěn)容(róng)易(yì)保(bǎo)存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个(gè)月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环(huán)境存放(fàng)。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以在常温(wēn)下储存很(hěn)长(zhǎng)时间(jiān)，不需要特别(bié)用到冰箱，放在(zài)冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多，因(yīn)此在选择时也会(huì)有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色(sè)还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(360借条是正规的吗huì)越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一(yī)般(bān)为金(jīn)黄色，成熟时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外(wài)皮上(shàng)会(huì)有(yǒu)一(yī)些(xiē)小斑点，这是因(yīn)为，当(dāng)南瓜在(zài)生长过程(chéng)中(zhōng)，可能会(huì)被(bèi)虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌(mì)出黏液来(lái)保护伤口，经过一(yī)段时间，这些(xiē)黏(nián)液(yè)就凝固成硬块(kuài)，表皮上(shàng)也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一(yī)样的，表面涂上一层(céng)白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可以保存(cún)更久，而且味(wèi)道也更(gèng)甜美。

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