关于(yú)肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用(yòng)什么(me)粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的(de)最新生(shēng)活经(jīng)验(yàn)内容(róng)如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好(hǎo)布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会(huì)添加馅料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成(chéng)米(mǐ)浆，再(zài)加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合(hé)制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但(dàn)口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面(m京东是谁的老板是谁iàn)揉搓(cuō)，揉京东是谁的老板是谁搓出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各种馅(xiàn)料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比(bǐ)较复(fù)杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)，然后京东是谁的老板是谁沉(chén)淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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