榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏(shū)密(mì)程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少的(de)。关(guān)于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作(zuò)为(wèi)一种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲(lián)中的(de)营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是(shì)否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又(yòu)小又(yòu)细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用(yòng)，若是(shì)很(hěn)难靠(kào)拢(lǒng)，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲(lián)就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落(luò)来(lái)判断榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果(guǒ)肉较(jiào)烂气(qì)味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的(de)话则榴莲(lián)较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴(liú)莲用指甲掐(qiā)住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放(fàng)几天再食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来(lái)有一(yī)股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为人(rén)体提供(gōng)大量的(de)营养元(yuán)素(sù)，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也是需要技(jì)巧和方法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最好是(shì)选择(zé)个头比较大的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核(hé)也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来口感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很(hěn)多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿(lǜ)色的(de)，路由器有使用年限吗这就意味(wèi)着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般来说最(zuì)好是(shì)挑(tiāo)尾部(bù)形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这样(yàng)的(de)榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的(de)话，就会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样(yàng)，通过一(yī)个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成熟度(dù)也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小(xiǎo)和(hé)外观颜(yán)色(sè)，也(yě)能识(shí)别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜(yán)色来(lái)看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如(rú)果青(qīng)色比较(jiào)多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然(rán)开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢(huān)使用这种(zhǒng)方(fāng)法，则(zé)要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口(kǒu)的(de)，那(nà)最好(hǎo)选(xuǎn)择裂(liè)口不要(yào)太大的，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因为如果果(guǒ)实(shí)早(zǎo)已(yǐ)裂(liè)口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是(shì)果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解(jiě)果肉(ròu)的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又细的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有一点需要注(zhù)意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间(jiān)的凹(āo)陷处(chù)，把榴(liú)莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋(zī)补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的(de)表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤(jǐ)一下，如(rú)果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的(de)皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒的味道那就(jiù)是熟过头(tóu)了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想什(shén)么(me)时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰(bāi)开或(huò)者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好的(de)，要(yào)是(shì)吃(chī)也要(yào)选择那些黄色区(qū)域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这个时候(hòu)就能(néng)够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰开就可(kě)以吃(chī)到(dào)美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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