意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)？意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利红烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意(yì)思，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么做的等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八(bā)国集(jí)团(tuán)和(hé)联合国(guó)等重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国教(jiào)科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培(péi)根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续(xù)翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰(bāi)开的好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热(rè)，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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