竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关(guān)于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去(qù)菌盖头封闭的一端(duān)，同时(shí)要去除竹荪的(de)花朵部分(fēn)网状部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸(fèi)水煮大(dà)约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃(chī)，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理方法其实也(yě)不难，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难清理的地方(fāng)都要注意去(qù)洗(xǐ)干(gàn)净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清洗干净就抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗老的(de)部分(fēn)，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还(hái)是热(rè)水都是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需(xū)要(yào)的时间(jiān)比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要(yào)的(de)时间比较短，建议(yì)可以根据个人方(fāng)便的时(shí)间来进(jìn)行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的，而且浸泡(pào)的时间也不(bù)宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含的(de)营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪的营(yíng)养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合(hé)人体所(suǒ)需(xū)要的氨(ān)基酸(suān)比例，食用后(hòu)可(kě)以为(wèi)人(rén)体补(bǔ)充多种(zhǒng)营(yíng)养物(wù)质，能够维持(chí)人体组织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功(gōng)能，并促(cù)进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性质偏(piān)凉性，食用(yòng)后能够降(jiàng)低(dī)肺内的(de)热(rè)气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一(yī)些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来(lái)说，可以(yǐ)适当地(dì)吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热(rè)利(lì)湿(shī)的作用，因(yīn)此对于一些因为体内火气过大而(ér)出现的口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对(duì)于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定(dìng)少(shǎo)吃或不吃，以(yǐ)免食用(yòng)后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于(yú)一(yī)些(xiē)过敏体质的(de)人群(qún)来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定(dìng)不过(guò)敏后方可继续食用(yòng)，以免出(chū)现身体(tǐ)不适(shì)的症状。

竹荪有哪些(xiē)营(yíng)养价(jià)值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的营养物质，可以补充(chōng)人体所(suǒ)需要的能量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防(fáng)病作用和机体调节功(gōng)能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白(bái)质，可以维持钾钠(nà)的(de)平(píng)衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的微(wēi)量元素，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈(chén)代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在(zài)一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一(yī)部分(fēn)，只保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的(de)部(bù)分花瓣(网状结构(gòu)的一部分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好(抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对(duì)称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可(kě)以补充人体必需(xū)的(de)营养元素，增强人体免(miǎn)疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食(shí)疗中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可调(diào)节中老年人的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具(jù)有(yǒu)显著的调节机体和预(yù)防疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难(nán)清理的(de)地(dì)方必须清理(lǐ)，清理(lǐ)不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或(huò)者其他专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决方法(fǎ)是(shì)去除(chú)根部(bù)的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤口圆润平(píng)整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮剥下来(lái)。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越透明但不碎，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时我们需要(yào)马上(shàng)把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保(bǎo)证完全(quán)冷藏，否则太阳颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散变(biàn)质的(de)情况。

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