怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟(shú)的好，口(kǒu)俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗感就(jiù)好;还有一(yī)种京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过(guò)看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆(yuán)的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南(nán)瓜(guā)，在挑选的时(shí)候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸起或(huò)斑(bān)点的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成(chéng)熟(shú)；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破(pò)，就(jiù)证(zhèng)明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还(hái)可以看看(kàn)瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护(hù)肾(shèn)：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮(bāng)助(zhù)肝(gān)、肾功(gōng)能(néng)减弱的人增(zēng)强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与(yǔ)糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维(wéi)生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸(xī)收，从(cóng)而控制血糖升高俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患者应(yīng)适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

未经允许不得转载：首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网 俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗