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为什么白洞比黑洞恐怖，白洞和黑洞哪个更可怕咕噜肉是用什么肉做的咕噜肉可以用瘦肉吗

　　咕噜肉是用(yòng)什(shén)么肉做(zuò)的？关于(yú)咕噜肉是用什么肉做(zuò)的以(yǐ)及咕噜肉是用什么肉做的，咕噜肉是什(shén)么？，咕噜肉的介绍，咕(gū)噜(lū)肉的由来(lái)，咕噜肉的(de)制造(zào)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识(shí)：

咕噜肉能够用瘦肉吗

　　咕噜肉是能够(gòu)用瘦肉的。

　　咕噜肉是用五花肉制造的,咕噜(lū)肉需求一些肥肉(ròu)吃起来才(cái)香,用纯瘦肉制(zhì)造口感就(jiù)没那么好。咕(gū)噜肉(ròu)是一道经(jīng)典的粤菜,在广东(dōng)的各大酒楼或(huò)排挡必(bì)备(bèi)这(zhè)一道(dào)菜(cài)。

　　咕咾肉又(yòu)称咕(gū)噜肉，咕咾肉(ròu)作(zuò)为欧美人士(shì)最(zuì)了解的我国菜之一，常见于我国以外(wài)的唐人街的(de)饭馆。　　咕噜肉的称号有两(liǎng)个传说。第一个传说指因(yīn)为这道菜以甜酸汁烹调，上菜时香(xiāng)气四溢，令人忍不住咕噜咕噜地吞口水，因此得名。

　　第二(èr)个传说是指这道菜历史(shǐ)悠久，故(gù)称为陈旧肉(ròu)，后(hòu)谐音转化成咕噜肉。做咕咾肉的进程便是先切后(hòu)腌，首要放咸味腌(yān)，使肉入(rù)味，然后参加生粉以封(fēng)住肉的(de)纤维，使炸时肉汁不会干(gàn)，然后加鸡蛋使色(sè)汁金黄(huáng)、肉质香松，最终(zhōng)沾上干粉，使炸时较脆。

咕噜肉是用什(shén)么肉做的

咕噜肉的来(lái)历

　　咕(gū)噜肉的(de)称号有两个传说。

　　第一个传说指因(yīn)为这道菜以甜酸汁烹调，上菜时香气四溢，令(lìng)人忍不住咕噜咕(gū)噜地吞口水，因此得名。

　　第(dì)二(èr)个传(chuán)说是指(zhǐ)这道(dào)菜历(lì)史悠久，故称(chēng)为陈旧肉(ròu)，后谐音转化成咕噜(lū)肉。

　　做(zuò)咕咾肉(ròu)的进程便是先(xiān)切后腌，首要(yào)放咸味腌，使肉入味，然后参(cān)加生粉以封(fēng)住肉的(de)纤维，使炸时肉汁不(bù)会干，然后加鸡蛋(dàn)使色汁金黄(huáng)、肉质香松，最终(zhōng)沾上(shàng)干粉，使炸(zhà)时较脆(cuì)。

咕(gū)噜肉的(de)做法

　　1、猪肉(ròu)洗洁(jié)净滤干(gàn)，切小块，用刀尖在每块肉上浅浅划几(jǐ)刀，不要(yào)堵(dǔ)截(jié)。

　　2、参(cān)加(jiā)红薯(shǔ)粉和盐，拌(bàn)均匀，放置20分钟，参加蛋清和玉米淀(diàn)粉拌(bàn)和均匀(yún)。

　　3、热锅，倒入适量炸(zhà)东西的油，油(yóu)轻轻起(qǐ)泡(pào)，筷子放入测验能够看(kàn)到筷子滚着小(xiǎo)油泡，把肉一块块(kuài)放入油锅里(lǐ)，炸到微(wēi)黄(huáng)就捞(lāo)起，放凉(liáng)，再次复炸。

　　4、放入少量(liàng)油热锅，放入小(xiǎo)西红柿和适量西(xī)红(hóng)柿(shì)酱一同炒(chǎo)，自(zì)己调(diào)理滋味(wèi)，觉得甜了就加点醋，觉(jué)得酸(suān)了加(jiā)点白糖(táng)，假如觉得(dé)稠了(le)能(néng)够恰当(dāng)一点水。

　　把

　　5、肉倒(dào)入，酱(jiàng)料(liào)悉数(shù)裹在猪肉上了，翻炒(chǎo)一下，熟了就能够出锅(guō)了。