紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不(bù)是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的(de)食物等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的知(zhī)识答(dá)案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)教师一年的工作日有多少天，一年有多少周红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带(dài)的海藻，其(qí)分布范(fàn)围涵(hán)盖了(le)寒(hán)带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上(shàng)产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口(kǒu)创汇的(de)主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻(zǎo)类特(tè)有(yǒu)的(de)藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也(yě)是我国东南(nán)沿海农(nóng)村经(jīng)济的(de)支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且(qiě)单个细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据(jù)藻体边(biān)缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明显的刺(cì)突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由(yóu)几排(pái)退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合(hé教师一年的工作日有多少天，一年有多少周)物、不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的(de)成(chéng)分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的能力，其(qí)栽培对(duì)浅(qiǎn)海富(fù)营养化的修(xiū)复和改(gǎi)善也有重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热带和热带(dài)海域均有分布，但亚热(rè)带至温带海域的物种多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它(tā)们(men)的分布具有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然(rán)分(fēn)布(bù)的紫菜物种主要(yào)是条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和(hé)半叶(yè)紫菜，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和(hé)长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿海分(fēn)布较广(guǎng)，从南到北(běi)均有其生长，是一(yī)个广温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然(rán)类(lèi)群和生境环境为基(jī)础(chǔ)，在中国形成了(le)长江(jiāng)以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培(péi)区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培(péi)区(qū)主要分布在(zài)福建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜价(jià)格(gé)的攀升以及养殖技术(shù)的(de)提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中在江苏和山(shān)东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜类食物，其属于(yú)海产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合物(wù)、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延(yán)缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝血以及降低(dī)血(xuè)脂等(děng)作用。

未经允许不得转载：首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网 教师一年的工作日有多少天，一年有多少周