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春门酱酒是国企吗

　　是(shì)的(de)，春(chūn)门(mén)酱酒(jiǔ)是国企的。

　　春门老酒厂,坐落贵州(zhōu)省贵定酒厂,是一家具有近70年前史的企(qǐ)业。

　　酒(jiǔ)厂成(chéng)立于1953年,开始是贵州当地的(de)酿酒(jiǔ)坊,因其酒质优异(yì),酿制技艺共(gòng)同,得到了国家的支撑,后来成为了公营的酒企(qǐ)。

春(chūn)门(mén)酱(jiàng)酒(jiǔ)是老三春吗

　　春门酱酒是(shì)老三春，贵州白(bái)酒，早年间以三春四(sì)窖著称，而春门则是老三(sān)春(chūn)其中(zhōng)之一(yī)，是贵州(zhōu)当地有名的(de)贵(guì)定酒厂的代表(biǎo)产(chǎn)品(pǐn)，一向以专心优质酱酒为初(chū)心，悉心酿制，选用酱(jiàng)酒制造的(de)最(zuì)高工艺大曲坤(kūn)沙法，九蒸九晒(shài)、七次(cì)取酒，历(lì)时1年酿制(zhì)而成(chéng)，成酒后(hòu)又窖藏6年。

　　酱香型白(bái)酒质料为沙，沙是仁怀(huái)区域土话，指的是(shì)红缨(yīng)子糯高粱。

　　在每年大(dà)出产周期(qī)中，分两次投料：第一次投料称下沙，第2次投料称糙沙，投料后需通过八次发酵，每次发酵一个月左(zuǒ)右(yòu)，一个大周期(qī)约10个(gè)月左右(yòu)。

贵(guì)州酱酒前(qián)十名

　　贵州酱酒如(rú)下(xià)：

　　1、茅台

　　茅台酒，贵州省(shěng)遵义(yì)市(shì)仁怀市茅台镇(zhèn)特产，我国国家地理标(biāo)志产品。

　　茅台(tái)作为我国酱香酒(jiǔ)的开山祖师，我(wǒ)国十大白酒品牌之(zhī)一，那(nà)有必(bì)要(yào)的是(shì)排在贵(guì)州(zhōu)十大酱香酒的首位的(de)，它代表了我国(guó)的传统(tǒng)名酒，飞(fēi)天茅台的(de)口感也(yě)肯定是(shì)稳居宝座。

　　2、钓鱼台

　　钓鱼台品(pǐn)牌是贵州(zhōu)钓鱼(yú)台国宾酒业有限公司旗(qí)下，该公司多年以来(lái)一向出产大曲酱香(xiāng)酒，而(ér)且坚持着传统的手艺茅台酿制工(gōng)艺，在酱(jiàng)香酒的(de)制造经历和(hé)技(jì)术上都是排在(zài)前(qián)面的。

　　3、黔春

　　黔春是1981年开发车(chē)鞥(ēng)共的麸曲酱香型白酒，与碧春(chūn)、筑春并(bìng)称为(wèi)贵(guì)州老三春，它是从茅台酒(jiǔ)中分离出来(lái)的产(chǎn)香微(wēi)生物菌种群(qún)，承继了茅(máo)台酒的传统(tǒng)工艺(yì)精华(huá)。

　　4、习酒

　　习酒作为贵州(zhōu)的十大(dà)酱香酒品牌之一，在酒品的酿制质料和酿(niàng)制工艺上都是非常考究的，精选当地的(de)糯高粱和小麦(mài)，通过特(tè)定数量(liàng)的投(tóu)料(liào)、蒸煮、发酵(jiào)而(ér)来。

　　5、筑春

　　筑春，贵州筑春酒厂前(qián)史距今已(yǐ)经有(yǒu)近60年了，是一(yī)个(gè)通过了口碑(bēi)沉积的老牌子，当年由贵州省军区组(zǔ)成，后(hòu)来搬(bān)迁到茅台镇，曾(céng)获首届戎行博览会金奖。

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