松茸清洗方(fāng)法？首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通的水果刀刮(guā)下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可(kě)以生吃(chī)的(de)。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，新鲜(xiān)的松茸可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)。松茸是一种营养丰富的(de)菌类，一般人(rén)生吃不(bù)会出现中(z自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗hōng)毒反应，适量食(shí)用(yòn自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗g)对于补充身体所需营养有一定的效果。但在食用时必(bì)须将松茸清洗干净，以免(miǎn)外表残留的细菌(jūn)对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差(chà)的患者(zhě)，建(jiàn)议最好将松茸经过高温处理后(hòu)再食用，以免在松(sōng)茸表面存在(zài)肉眼不可(kě)见的(de)细菌或病毒等微生物，从而对(duì)机体产生影响(xiǎng)，出现腹(fù)痛、腹泻等(děng)胃肠道反应(yīng)。另外(wài)，最好选择新鲜的松(sōng)茸生吃，如果松茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃(chī)可(kě)能会对机(jī)体造成一定的损害，从而对健康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食(shí)用或与什么食物搭配(pèi)食用，要根(gēn)据食用者(zhě)自身情况与松(sōng)茸(rōng)的质(zhì)量而定，以(yǐ)使松茸发挥较(jiào)高的营养价值。如果是(shì)在野外发现类似松茸的菌类，最好不要食用(yòng)，以(yǐ)免误食有(yǒu)毒(dú)菌，对机体产生(shēng)危害(hài)。如果在生(shēng)吃松茸后出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良(liáng)反应，可能是发(fā)生了(le)食物(wù)中毒(dú)，建议立即前往正规医(yī)院治疗。

松茸(rōng)清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土和(hé)杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身子(zi)连接(jiē)处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是(shì)抗癌(ái)物质(zhì)，不(bù)要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出的(de)效果(guǒ)就(jiù)是保证(zhèng)松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然(rán)后将削(xuē)好的松茸的(de)，迅速地拿到水龙头(tóu)下(xià)冲洗(xǐ)，清洗的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就(jiù)不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的(de)同时，边(biān)冲洗(xǐ)边(biān)用水再次对头部和(hé)尾部泥(ní)沙比较(jiào)多的地方(fāng)进(jìn)行清理。

　　5、用(yòng)水冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)后(hòu)，再用干(gàn)净的抹布或(huò)者纸巾(jīn)将洗好的松(sōng)茸表(biǎo)面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦(cā)洗完后确(què)认整个松茸表面洁净干燥既可。

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