榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少的(de)。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集(jí)中(zhōng)在夏(xià)季(jì)食用(yòng),而(ér)榴(liú)莲中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易(yì)滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因(yīn)此(cǐ)生活中要是(shì)不(bù)能及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则(zé)榴(liú)莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连(lián)的(de)两根尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的(de)软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴莲成(chéng)熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气味较浓(nóng)，关节连接完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存(cún)很(hěn)久了(le)，这样的榴莲(lián)既(jì)不新鲜(xiān)也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝(fèng)中传出(chū)的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多放几分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是因为榴莲(lián)中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至变质(zhì)，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是有些(xiē)人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技(jì)巧和方(fāng)法的，那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择(zé)个头(tóu)比较大的(de)，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也(yě)比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色和金黄色的(de)，这(zhè)两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意(yì)味着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来(lái)判断(duàn)！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)非(fēi)常坚实(shí)，根(gēn)本就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟了的话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大(dà)，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这个就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能(néng)这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现(xiàn)变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又(yòu)甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心买(mǎi)到(dào)不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往又硬又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的(de)大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一般(bān)来说，体型比较大的(de)榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲(lián)，其(qí)实(shí)也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方(fāng)法，则要(yào)注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会(huì)比较(jiào)不错，不一定非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂(liè)口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导(rú)果果实早已裂(liè)口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还(hái)有一个(gè)聪(cōng)明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面(miàn)鼓(gǔ)起来(lái)的(de)”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以了解(jiě)果(guǒ)肉的(de)多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就(jiù)是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻(qīng)轻(qīng)的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离(lí)果壳(ké)，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的(de)滋(zī)补品，而果核和内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它的外(wài)观，黄色就是熟(shú)的表现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的(de)刺往内挤一(yī)下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要(yào)圆(yuán)，每一(yī)个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去(qù)除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同(tóng)时(shí)，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核(hé)可以洗(xǐ)干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候(hòu)吃就什么(me)时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂(liè)开(kāi)的口子掰(bāi)开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是(shì)没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然开口，当然分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导如果等不及(jí)品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄(huáng)色(sè)区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这(zhè)个(gè)时候就能够看到里(lǐ)面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开(kāi)就可(kě)以(yǐ)吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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